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東北地方の水

スーパー保存水
- 品名：ナチュラルミネラルウォーター
- 採水地：岩手県釜石市甲子町１－９０
- 販売：社会福祉法人東京コロニーＴＫ
- 硬度：29（筆者計算）
- ｐｈ：8.3～8.9
- カルシウム 10mg
  
  マグネシウム 1.0mg
  
  カリウム 0.4mg
- スーパー保存水。名前からしてあやしさ爆発である。保存期間は５年らしい。それだけ賞味期間がながいということは。。と思い、よくみると加熱水と書いてあった。加熱殺菌するとやっぱり風味がおちるのかな。

梵珠百水
- 品名：ナチュラルミネラルウォーター
- 採水地：青森県南津軽郡浪岡町
- 製造：かねさ株式会社
- 硬度：97.4
- ｐｈ：8.2
- ナトリウム 13.0mg
  
  カルシウム 34.0mg
  
  マグネシウム 3.1mg
  
  カリウム 1.1mg
- 青森・津軽の梵珠山に降り積もった雨や雪。これを清らかな大自然が、ゆっくりゆっくりと濾過して、梵珠百水は生まれました。（以下略）とのこと、はじめ飲んだとき硬度４０か５０くらいかとおもった。んでみてみてびっくり１００もあるのだ。そのときは体調の所為かなとおもったが家に買って帰ってからもやはりそんな感じがした。おもうに硬度ってのはカルシウムとマグネシウムの量で決まるのだけど、この水の成分をみるとカルシウムがとても多い。マグネシウムの量はほかの軟水といわれる水と変わらない程度である。ということはわたしがいままで硬水の味とおもっていたものはマグネシウムの味だったのかな？何となくだけども、カルシウムってのはマグネシウムほど味がしないというかんー、だめだ味が説明できん。（笑）

RYUSENSUI
- 品名：ナチュラルミネラルウォーター
- 現在料名：鉱泉水
- 採水地：岩手県下閉伊郡岩泉町岩泉字神城（竜泉洞）
- 販売：ベータ食品株式会社
- 硬度：
- ｐｈ：
- ナトリウム 2.3 mg
  
  カルシウム 35.2 mg
  
  マグネシウム 2.2 mg
  
  カリウム 0.3 mg
- これもアルファベット羅列系のパッケージだが、竜泉洞の水。最新セラミック技術により精密濾過し、クリーンルームで無菌パックとある。うれしいね。

イオンウォーター
- 品名：ミネラルウォーター
- 現在料名：鉱水
- 採水地：山形県東田川郡羽黒町
- 販売：株式会社ブルボン
- 硬度：51
- ｐｈ：8.8～9.2
- ナトリウム 16.0 mg
  
  カルシウム 12.0 mg
  
  マグネシウム 5.2 mg
  
  カリウム 0.6 mg
- そうかこの水はブルボン製だったか。
  ｐＨがずいぶん高いんだね。アルカリ性か。
  
  パッケージには
  「イオンウォーターは天然名水を電気分解した、
  クラスターが小さく体内への吸収が早い特徴をもったミネラルウォーターです」
  とのこと。
  そうか電気分解しているのか。そのままでいいのに。

イオン水
- 品名：ミネラルウォーター
- 現在料名：鉱水
- 採水地：山形県東田川郡羽黒町
- 販売：株式会社ブルボン
- 硬度：51
- ｐｈ：8.8～9.2
- ナトリウム 16.0 mg
  
  カルシウム 12.0 mg
  
  マグネシウム 5.2 mg
  
  カリウム 0.6 mg
- ブルボン製のイオンウォーターはその後
  製品名を「イオン水」に変えて、パッケージも少し変わったのであった。
  
  それ以外は全部同じらしい。

デワウォーター
- 品名：ナチュラルミネラルウォーター
- 現在料名：鉱水
- 採水地：山形県東田川郡羽黒町
- 販売：株式会社ブルボン
- 硬度：46
- ｐｈ：
- ナトリウム 15.0 mg
  
  カルシウム 11.0 mg
  
  マグネシウム 4.8 mg
  
  カリウム 0.3 mg
- 上に書いたように、ブルボン製イオンウォーター及び、イオン水は
  出羽山系の水を電気分解してボトリングしていたが、
  何とそのままボトリングしたナチュラルミネラルウォーターバージョンも
  あったのだ！それがこの製品。
  
  面白い事してくれるなぁ、ブルボン。大変興味深い。
  成分表も微妙にしか変わらない。
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